Terra do Vinho, uma Vinícola Boutique que traz a história de São Roque

Seus vinhos premiados e atendimento personalizado atraem apreciadores da bebida. A Terra do Vinho tem um cuidado minucioso na seleção das uvas
Roteiro do Vinho/Divulgação
O enoturismo leva cada vez mais visitantes a São Roque, que se tornou um destino turístico certeiro para quem busca vinhos de qualidade e vivências memoráveis.
As vinícolas do Roteiro do Vinho têm investido em infraestrutura e na produção de vinhos finos e a Terra do Vinho não é diferente. Em meados de 1966, a família Oliveira Santos decidiu dedicar-se a sua grande paixão: o mundo do vinho, abrindo a Cantina Vieira Santos.
Empenho, dedicação e amor eram palavras de ordem entre os irmãos, especialmente para o Moacyr. A Cantina cresceu, mudou e hoje se chama Vinícola Terra do Vinho. Como patriarca, o Moacyr certamente não imaginou que seu trabalho chegaria tão longe mantendo o mesmo espírito e garra.
São Roque é destino turístico perfeito para quem busca vinhos de qualidade
Roteiro do Vinho/Divulgação
A Terra do Vinho está sempre aperfeiçoando os processos de produção, tendo um cuidado minucioso na seleção das uvas e elaboração para que cheguem somente bons vinhos às taças dos apreciadores.
Na vinícola, o visitante tem à sua disposição:
Degustação orientada: rótulos selecionados pela vinícola com vinhos que agradam a todos os paladares. Durante a degustação, o visitante conhece um pouco sobre a história da vinícola e recebe informações técnicas sobre os vinhos.
Degustação especial: num clima bem intimista, essa degustação é realizada na sala de barricas da vinícola. São apresentados quatro rótulos especiais, inclusive vinhos premiados. A equipe técnica é quem conduz a degustação, com informações sobre os rótulos apresentados. Para esta opção é necessário o agendamento antecipado.
A Terra do Vinho tem vários vinhos premiados
Roteiro do Vinho/Divulgação
A Terra do Vinho vem fazendo história com seus vinhos premiados. Desde 2021, Ailton e Flávio, a terceira geração à frente da vinícola, submetem algumas amostras em concursos nacionais. Como resultado, o Tannat Reserva, o licoroso Dona Hilarina – 4 anos de passagem por barrica de carvalho francês – e o Espumante Brut Charmat, ganharam Medalhas de Prata. Mas não para por aí: o Rose elaborado com a uva Marselan recebeu Medalha de Ouro. Já o Chardonnay com 14 meses de passagem por barrica, ainda em pré-lançamento, também ganhou Ouro.
A riqueza aromática e a complexidade dos novos rótulos refletem o investimento em diversas frentes, desde a ampliação da área dos vinhedos, passando pela diversificação das variedades de uvas plantadas, aplicação de diferentes técnicas de manejo, de vinificação e na qualificação dos profissionais. Os resultados aparecem e acompanham a evolução do cenário de vinhos nacionais.
A vinícola Terra do Vinho abre diariamente das 9h às 18h. Para saber mais, acesse o site www.roteirdovinho.com.br.