Estado oficializa repasse de R$ 10 milhões ao núcleo do leite durante Feira Desbravalley

Durante a feira Desbravalley, em Chapecó, Oeste de SC, o Governo do Estado juntamente com a Fapesc (Fundação do Estado de Apoio a Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina) oficializou a suplementação de R$ 10.630.693 para o NCTI (Núcleo de Ciência, Tecnologia e Inovação do Leite). Repasse ocorreu no evento durante a quinta-feira (31).

Santa Catarina é o quarto maior produtor de leite do Brasil, sendo responsável por mais de 3 bilhões de litros por ano. O valor permite que mais projetos do Núcleo de Ciência, Tecnologia e Inovação do Leite sejam beneficiados – Foto: Jonatã Rocha/Secom/ND

Com o aditivo, o valor passará de R$ 32 milhões para R$ 42,6 milhões. Com o incremento, o número de projetos contemplados aumentou, totalizando 18 propostas com valor de até R$ 3,2 milhões cada.

Do valor total da chamada pública com a suplementação, R$ 29,7 milhões serão destinados a despesas de capital (como aquisição de máquinas e equipamentos). O edital também prevê a contratação de 37 bolsistas para colaboração no desenvolvimento dos projetos.

Para o governador Jorginho Mello, o NCTI será uma virada de chave para a bacia leiteira e para a qualidade dos produtos lácteos. “Nós vamos dar condições para pesquisadores, cientistas, professores e a nossa universidade junto com a Fapesc, e com a Secretaria de Ciências e Tecnologia fazerem análise e pesquisa”, pontuou.

O presidente da Fapesc, Fábio Wagner Pinto, reafirma a importância do NCTI para o desenvolvimento da cadeia produtiva do leite, uma vez que o produto não precisará ir para outros estados para a realização de testes.

“O Núcleo irá permitir que toda a cadeia produtiva seja incentivada, do produtor rural a empresas de beneficiamento, estimulando a geração de novos negócios, uma produção mais eficiente e assim, maiores retornos de todos os atores envolvidos. O desenvolvimento das pesquisas e prestação de serviços do NCTI vão impactar no aumento da qualidade, produtividade e competitividade no setor lácteo.”

O reitor da Udesc, professor José Fernando Fragalli, comemorou a novidade. “Toda a região do Extremo Oeste Catarinense produtora de leite agora vai ter uma oportunidade de colocar valor agregado. Não é apenas a extração e o processamento do leite. O laboratório vai permitir além da análise da qualidade do leite também a definição de novos produtos junto com as indústrias”.

Santa Catarina é destaque na produção leiteira

Santa Catarina é o quarto maior produtor de leite do Brasil, sendo responsável por mais de 3 bilhões de litros por ano, o que corresponde a 9,3% da produção nacional.

A maior parte dos produtores catarinenses, 80%, se localiza no Oeste. De acordo com o presidente da Fapesc, tanto as cidades de Santa Catarina em que há produção leiteira quanto os municípios do entorno, assim como as regiões Sudoeste do Paraná e Norte do Rio Grande do Sul poderão se beneficiar com as análises de qualidade do leite que serão realizadas nos laboratórios em Pinhalzinho.

NCTI terá laboratórios e indústria de lácteos

O Núcleo de Ciência, Tecnologia e Inovação do Leite funcionará em um espaço com 3.948m² de edificações, incluindo laboratórios e espaços para capacitação.

Para a construção do prédio de três pavimentos, foram investidos R$ 10.306.780,43 de recursos próprios da Udesc. A obra iniciou no final de 2022 e o prédio foi inaugurado em março de 2024.

As atividades desenvolvidas pelo NCTI estarão dentro de três principais áreas: Laboratório da qualidade do leite; Laboratório de pesquisa e inovação em leite e derivados e Indústria de lácteos em escala piloto.

O Laboratório da qualidade do leite, passará pelo processo de credenciamento junto ao Mapa (Ministério de Agricultura e Pecuária). Atualmente, os laboratórios credenciados mais próximos ficam no Rio Grande do Sul, no Paraná e em São Paulo, conforme o Governo do Estado.

Feira Desbravalley

A Feira Desbravalley, voltada à inovação, tecnologia, educação e negócios, ocorre até o domingo (3), das 9h às 21h, e conta com uma programação intensa, onde tudo acontece em sincronia.

A Feira Desbravalley deve atrair visitantes de toda a região, aumentando a demanda por hospedagem e impulsionando negócios locais – Foto: Divulgação

O evento é uma realização da Deatec (Associação Polo Tecnológico do Oeste Catarinense), do Pollen Parque Científico e Tecnológico e da Prefeitura de Chapecó.