Pão de queijo na Air-fryer: veja como fazer essa delícia em poucos minutos

Não há nada melhor que saborear um pão de queijo quentinho no café da manhã ou no lanche, e com a praticidade da fritadeira elétrica, ou airfryer, preparar essa delícia é ainda mais fácil e saudável. Vamos ensinar como fazer um delicioso pão de queijo crocante por fora e macio por dentro.

Pão de Queijo na Airfryer

Veja como fazer esse lanche saboroso sem complicações.

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
• 1 xícara (chá) de polvilho doce
• 2 ovos inteiros
• 1 e ½ xícara (chá) de leite ou água
• 1/2 de xícara (chá) de óleo
• 1 e 1/2 colher (chá) de sal (a gosto)
• 2 xícaras (chá) de queijo meia-cura ou minas padrão ralado grosso (250g)

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça a água até ferver.
2. Em uma tigela grande, misture os polvilhos e o sal.
3. Despeje a água fervente e o óleo sobre os polvilhos, mexendo com uma colher de pau até formar uma massa homogênea.
4. Espere até que a mistura fique morna.
5. Adicione o queijo ralado à mistura e continue mexendo.
6. Quebre os ovos separadamente e adicione um de cada vez à massa, misturando entre cada adição. A massa terá uma textura mais rústica, com alguns gruminhos de polvilho, o que é normal.
7. Agora, é hora de modelar as bolinhas! Unte as mãos com óleo para evitar que a massa grude.
8. Pegue pequenas porções da massa e modele bolinhas do tamanho de uma bola de pingue-pongue.
9. Pré-aqueça a airfryer por 5 minutos a 180°C.
10. Unte a cesta da airfryer e distribua as bolinhas de pão de queijo, deixando espaço entre elas.
11. Asse por 10 minutos a 180°C, ajustando o tempo conforme necessário para garantir que fiquem sequinhos por fora.
12. Agora, você já pode retirar os pães de queijo da airfryer e se deliciar!

Uma alternativa sem ovos e de preparo ainda mais fácil é a seguinte: creme de leite, queijo ralado, polvilho azedo e sal. Misture tudo, modele pequenas bolinhas e asse na airfryer. Em apenas 10 minutos, você terá pães de queijo sequinhos e deliciosos.

Você pode servir os pães de queijo com geleia, manteiga ou doce de leite para uma experiência ainda mais saborosa.