Campeões do 14º Balneário Saboroso destacam força do trabalho em equipe: edição de 2024 terá novidades

A 14ª edição do Balneário Saboroso vendeu mais de 16,2 mil menus – quatro mil deles (um recorde) foram do campeão em vendas, o Kombina Felice, restaurante localizado no Passeio San Miguel, no Centro de Balneário Camboriú. Coincidentemente, o ‘vizinho’ do Kombina, Maka Gastrobar, foi o campeão melhor avaliado no app Movimenta BC (com nota 4,99 e 212 avaliações). 

Nesta semana aconteceu a cerimônia de premiação, com presentes especiais para todos os funcionários dos dois estabelecimentos.

Equipe melhor avaliada no MovimentaBC (Divulgação/Convention Bureau)

Durante o evento de premiação, as equipes do Kombina e do Maka foram prestigiados pelo Chefinho, o mascote oficial do Balneário Saboroso, que foi a grande sensação da 14ª edição festival, porque pela primeira vez ele ‘ganhou vida’. 

Além das medalhas e troféus, os funcionários ganharam o presente personalizado do Saboroso 2023, um kit de xícara e pires de porcelana da Germer, além um liquidificador (um para cada pessoa) da Oster – marca que acredita e aposta na importância do festival para Balneário Camboriú e região e até mesmo para o Estado de Santa Catarina, segundo a analista de marketing, Sabrina Machado. O destaque da cerimônia foi realmente a animação das equipes, que inclusive entoaram gritos de guerra.

A presidente do BC Convention, Andrezza Negrini, destacou que essa 14ª edição foi um sucesso e que ver o ‘gran finale’, com a premiação dos vencedores, deixou tudo ainda mais especial, mostrando a entrega das equipes em prol do festival gastronômico, que consagra-se como um dos mais importantes do Sul do Brasil.

“Em 2024 chegaremos na 15ª edição, muitas surpresas virão! Já estamos pensando, há ideias surgindo, e eu acredito que o próximo ano vai marcar a história. Esperem e esperem com fome, porque o Balneário Saboroso de 2024 vai surpreender!”, disse.

Os proprietários dos restaurantes campeões, Rafael Scalco, do Kombina Felice, e Venize Petrovitz, do Maka, estavam radiantes. Rafa disse que ainda antes do festival começar uma meta já havia sido combinada entre a equipe – vender quatro mil menus, o que foi atingido, conquistando com isso o primeiro lugar em vendas da 14ª edição. Já Venize, diz que toda a equipe do Maka ficou radiante com o resultado, já que foi uma decisão do público, pontuando que é um reconhecimento e todos amam trabalhar no segmento da gastronomia em Balneário Camboriú.

A 14ª edição do Balneário Saboroso foi organizada pelo Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau, com apoio da Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econômico da cidade e Univali e com patrocínio do Sicoob, Germer, Peixe Fresco, Oster, Oceanic Aquarium e Hacke Construtora. 

Os 29 restaurantes da 14ª edição do Balneário Saboroso

BestBurguer
Blackpot Restaurant
Casa Acaé
Chaplin Restaurante 
Costelaria Ponta D’Agulha 
Foqui Sanduíches 
Guacamole Cocina Mexicana 
Koi Sushi
Kombina Felice
Kumbucca Poke
Maka Gastrobar
Mamma Mia BC
Mazeru Sushi Pub
Nobre’s Parrilla & Bar
Pecorino Bar e Trattoria
Restaurante Hugani 
Restaurante Indaiá 
Restaurante Marambaia
Restaurante Matuto
Restaurante Telhadão 
Restaurante Vô Ivo 
Siga La Vaca BC
Soho Restô Bar
STARV
TAJ BC
Thai Garden Asian
Vino Almare
Vinum Brava
Yujin Temakeria